상설 프로그램
| 시간 | 프로그램 | 장소 |
|---|---|---|
| 10:00~18:00 | 신나는 쿡방 [요리체험] | 향교문화관 |
| 10:00~20:00 | 전주폐백, 현대와 전통의 만남 | 향교문화관 |
| 10:00~18:00 | 풍류가 넘치는 전통주 이야기 | 향교문화관 |
| 10:00~20:00 | 식탁위의 예술 [미식테이블웨어] | 향교문화관 |
| 11:00~18:00 | 비빔전설(농번기들밥설/동학농민설/궁중음식설) | 완판본문화관 |
| 10:00~18:00 | 건강&음식 | 완판본문화관 |
| 10:00~19:00 | 전주음식명인․명가․명소 홍보관 | 한벽문화관 |
| 10:00~19:00 | 유네스코음식창의도시초청 마스터셰프 쿠킹콘서트 | 한벽문화관 |
| 11:00~18:00 | 비빔밥을 찾아라 | 전주천동로(완판본문화관 앞 천변) |
| 10:00~20:00 | 맛있는 프리마켓 | 전주천동로(완판본문화관 앞) |
| 10:00~20:00 | 세계음식푸드존 [세계를 맛보다] | 전주천동로(한벽문화관앞) |
| 10:00~20:00 | 전주의 맛 | 전주천동로, 향교길 |
| 10:00~18:00 | 서각전시회 | 전주천서로(오목교 정자) |
| 10:00~18:00 | 슬로시티 홍보체험관 | 전주천서로(오목교 정자) |
| 10:00~18:00 | 식도락 전주여행 [스탬프투어] | 전주한옥마을 |
| 13:00~20:00 | 비빔문화공연 [버스킹으로 물들다] * 자세한 시간은 공연프로그램일정표 참조 |
전주향교/한벽문화관/남천교 청연루 |
일별 프로그램
10.25(목)
| 시간 | 프로그램 | 장소 |
|---|---|---|
| 10:00~12:00 | 2018전주세계슬로포럼&슬로어워드 | 국립무형유산원 국제회의장 |
| 10:00~18:00 | 전국요리경연대회 [전시경연] | 향교 |
| 11:00~13:00 | 옹기종기비빔밥 | 한벽문화관 |
| 12:00~13:00 | 쿠킹콘서트[한정식 명인-유인자]] -두텁떡- | 한벽문화관 |
| 13:30~15:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 가지안테프(터키) | 한벽문화관 |
| 15:00~16:00 | 쿠킹콘서트 [전주백반명인-우순덕]-무전- | 한벽문화관 |
| 16:00~17:00 | 개막행사 [대동비빔퍼포먼스] | 국립무형유산원 중정마당 |
| 16:30~18:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 마카오(중국) | 한벽문화관 |
| 18:00~19:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 푸켓(태국) | 한벽문화관 |
10.26(금)
| 시간 | 프로그램 | 장소 |
|---|---|---|
| 10:00~18:00 | 전국요리경연대회 [전시경연] | 향교 |
| 10:00~18:00 | 전국요리경연대회 [라이브경연] | 향교 |
| 10:00~18:30 | 유네스코 국제심포지움 [실크로드음식] | 국립무형유산원 소공연장 |
| 10:30~12:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 마카오(중국) | 한벽문화관 |
| 11:00~13:00 | 옹기종기비빔밥 | 한벽문화관 |
| 12:00~13:30 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 푸켓(태국) | 한벽문화관 |
| 13:30~15:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 츠루오카(일본) | 한벽문화관 |
| 15:00~16:00 | 쿠킹콘서트 [김치명가-안명자] -고들빼기김치- | 한벽문화관 |
| 16:30~18:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 청두(중국) | 한벽문화관 |
| 18:00~19:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]-가지안테프(터키) | 한벽문화관 |
| 19:00~21:00 | 신나는 불금불토 | 한벽문화관 |
10.27(토)
| 시간 | 프로그램 | 장소 |
|---|---|---|
| 10:00~20:00 | 1593 나라를 구한 전주별시 | 전주전통문화연수원/한옥마을일대 |
| 13:30~14:30 | 한옥마을 퍼레이드 | 경기전~남천교~전주천서로 |
| 14:00~15:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 츠루오카(일본) | 한벽문화관 |
| 14:30~16:30 | 우리동네 비빔밥 [전주시 35동 비빔밥] | 전주천서로 (국립무형유산원 앞 도로) |
| 15:00~16:00 | 쿠킹콘서트 [전주한과명가-유홍림]-약과- | 한벽문화관 |
| 16:30~18:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 청두(중국) | 한벽문화관 |
| 18:00~19:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 샌안토니오(미국) | 한벽문화관 |
| 19:00~21:00 | 신나는 불금불토 | 한벽문화관 |
10.28(일)
| 시간 | 프로그램 | 장소 |
|---|---|---|
| 10:00~18:00 | 전국요리경연대회 [전시경연] | 향교 |
| 10:30~12:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 마카오(중국) | 한벽문화관 |
| 12:00~13:00 | 쿠킹콘서트 [김치명가-김명옥] -총각김치- | 한벽문화관 |
| 13:30~15:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 가지안테프(터키) | 한벽문화관 |
| 15:00~16:30 | 모여라! 비빔밥 | 한벽문화관 |
| 15:00~16:00 | 쿠킹콘서트 [전주비빔밥명인-김년임후계자 양미] -전주비빔밥- | 한벽문화관 |
| 16:30~18:00 | 쿠킹콘서트 [UCCN셰프]- 샌안토니오(미국) | 한벽문화관 |
